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「太刀魚の鏡盛り」は、毬みかんの打粉と香ばしい焼入れで楽しむ新鮮なお刺身。柑橘の香りが引き立ち、味わい深い一品です。また、「みかん鍋」は、瀬戸内の魚介とみかんが絶妙に組み合わさり、雑炊前の口直しにも最適です。鍋用みかんが生臭さを抑え、香りを引き立てます。これらの料理を堪能できるプランは、約10,450(税込)から楽しめるので、ぜひお試しください。
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