グランデはがくれ

一口サイズのせいろ蒸しです。 直径10センチ程でしょうか 小さなセイロにうなぎ一切れ😅 量が少ないのが、満足〜😅

佐賀牛の陶板焼きです😊 たっぷりの佐賀タマネギと モヤシの上に 塩と黒胡椒のみで 焼き上げます。😊 色彩的には淋しげですが、 タマネギとモヤシがボリューム満点過ぎて😅 食べ切れませんでした〜😂

季節の天ぷらです😊 ゴーヤ、他の天ぷらですが 魚の名前やあと一品の名前が思い出せない〜😫😂 意外にもゴーヤの天ぷらは 苦くなくて良かった〜😅

久しぶりに はがくれでランチしてきました😊 先ずは前菜です😊 佐賀産のバイ貝の旨煮 メロンと生ハム うなぎの茶碗蒸し うざく 冬瓜、オクラ、佐賀蓮根、ジュレ 全て冷製です。😊 みんな満足でした〜😊👍 特にうなぎの茶碗蒸しが 上手く言い表せませんが ふくよかな味でしたよ。 敷物はお喜びの袱紗風？ 帯地でしょうか? 嬉しくなりますよね😊