湖邸 艸花 -SOKA-

「風ユ」「晴ル」「菜ツ」と名付けられた３棟は、それぞれが異なるインテリアの個性的な設え。薪ストーブが暖かくゲストを出迎え、開放的な大きな窓からは整えられたガーデンの奥にちらりと覗く離湖の風景。大型スクリーンとプロジェクターで映画を楽しむおこもり旅も。

客室にはプライベートガーデン、プール（夏季のみ）、温泉半露天風呂、テラスと大人の旅には欠かせないものを完備。より屋外を楽しんでいただける工夫を凝らしました。ヨガやコーヒーの楽しんだり、ぼんやりと穏やかな湖畔の風景を眺める時間はまさにヒュッゲ。自由に過ごせる別荘のようにご利用いただけます。

各棟にプロジェクターと大型スクリーンを完備。キャストも可能なプロジェクターで、お好きな映画や動画を鑑賞を。お持ち込みのDVDも再生可能。おこもり旅にもぴったりです。

本館「HOTEL 艸花」より届けられるお食事は、誰の目も気にしない、自分たちだけの空間でお楽しみいただけます。届いたあとはセルフスタイル。客室には卓上IHコンロやカトラリー、３棟異なる作家作品のマグカップなどをご用意しております。まるで「もうひとつの我が家」のようにくつろぎながらお召し上がりください。

［冬季限定］お部屋でタグ付き地蟹を味わえる特別夕食プランをご用意。カニ刺し、カニすき、蒸し蟹、艸花ならではの「ズワイガニと蟹味噌のバーニャカウダ」など、丹後の冬には欠かせないカニをお部屋で存分にご堪能いただけます。

本館「HOTEL 艸花」よりお部屋へケータリング。冬の夕食はズワイ蟹尽くしの艸花ならでは創作イタリアンをお届け。メイン料理は「ズワイガニのズッパ・ディ・ペッシェ」。魚介スープとトマトの甘酸っぱさがズワイガニを引き立てます。蟹味噌のバーニャカウダソースはえぐみがなくこっくりとした旨味がたっぷり。