ハイアットリージェンシー京都

🌰Autumn Afternoon Buffet 価格：6,000 円 (お子様 3,000円) 🌰Sweets Selection ▪️エクレア3種 (焼き栗、巨峰、南瓜) ▪️ さつまいもとスパイスを効かせた洋梨のケーキ ▪️紫芋のケーキにカラメルソースを飾って ▪️栗のチーズケーキ カラメル風味の柿添え ▪️メープル風味の柿タルト 🌰Live station ▪️生絞りモンブラン ▪️南瓜のクリームブリュレ ▪️洋梨とマスカルポーネのデニッシュ 🌰Savoury selection ▪️さつまいものロスティ、豚肩のロースト スパイスの香る洋梨 ▪️フレンチ風栗のスープ ▪️自家製ハム、マッシュルームとリコッタのキッシュ 柿、ザクロのレリッシュ ▪️バターナッツスクワッシュと栗のパスタ、チョリソーとキノコのクリームソース ▪️ローズマリー香るさつまいものフライ、パルメザンチーズ、トリュフマヨネーズ ▪️栗のフムス、ハーブピタチップス ▪️クラシックスタイルの石焼き芋 🌰Drinks ▪️キャラメルラテ、コーヒーまたは紅茶 🌰10月12日から始まった「秋のアフタヌーンブッフェ」✨ ライブステーションではフランス産の2種類の栗を使った贅沢な生絞りモンブランが初登場🎉 🌰栗、かぼちゃ、さつまいも等秋の味覚を使ったスイーツは、どれも洗練された美しいフォルムでとっても美味しそう✨✨ さつまいもと洋梨のケーキは、さつまいもの優しい甘さと洋梨の香りを楽しめ、スパイス使いが外国のケーキのような味わい✨ 栗のチーズケーキは、しっとりとキメが細かく栗の風味が上品で秋らしい味わい✨ 🌰ライブステーションでは目の前でモンブラン、クリームブリュレ、デニッシュを作ってもらえます❣️ モンブランは外側の濃厚で香り高い特製マロンクリームと内側の生クリームとカスタードのあっさりしたクリームとのバランスが良く、とっても美味しかったです💯 🌰セイヴォリーも秋の味覚がラインナップ✨✨✨ 普通はじゃがいもで作るロスティは、さつまいもに変えただけで、奥行きのある味わいに❣️ 柔らかく、肉厚のある豚肩のローストとの相性もとっても良く、絶品✨ キッシュはきのこの香りが豊かで、パイ生地もとっても美味し過ぎて食べ過ぎました🤤✨✨