星のや京都

The air deepens with the chill of Shokan, the peak of winter. At Hoshinoya Kyoto, we present the rich, seasonal flavors of milt through our "Shinmi Jizai" cuisine. We invite you to savor the essence of this fleeting season. 凍てつく京の冬、小寒を迎えました。 静寂に包まれた星のや京都では、今まさに旬を迎えた白子の滋味を「真味自在」のひと皿に込めてお届けいたします。 移ろう季節の豊かさを、五感すべてでご堪能ください。

⁡ At HOSHINOYA Kyoto, the New Year began with a one-day-only sunrise viewed from a boat on the Oi River. In the quiet stillness of the water, the first light of the year created a moment rarely experienced. Kagami-biraki and ema offerings within the inn gently deepen the lingering spirit of the New Year. ⁡ お正月の星のや京都では、大堰川の船上から眺める初日の出を一日限定で迎えました。川面に広がる静けさと新年の光が重なり、普段は味わえない始まりの朝となります。館内では鏡開きや絵馬など、お正月ならではの催しが新年の余韻を深めます。 ⁡

The wind stings my cheeks, my fingertips turning red and numb beneath the cold sky. The trees in the garden are nearly finished preparing for winter. 吹き付ける風は頬を刺し、指先は赤くかじかむ寒空の下。 庭の木々は、そろそろ冬支度を終えようとしています。