星のや軽井沢

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  New Year. A winter valley enveloped in crisp, clear air. In this place where cultural figures once gathered, a moment to quietly weave bonds with cherished ones and one's own wishes. A moment to gaze upon snow falling like distant memories, thoughts drifting to those dear to you. May the new year be a peaceful one. 新春の軽井沢。澄んだ冷気に包まれる冬の谷。 かつて文化人が集ったこの地で、舞い落ちる雪を眺めながら願いを静かに結います。 大切な人へ想いを馳せる時間が、穏やかな一年へと繋がりますように。

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  Snow-dusted Karuizawa. As the winter solstice arrives, a deep stillness envelops the village. With only a little time left until the year draws to a close, we invite you to spend this special moment here at HOSHINOYA Karuizawa, reflecting on cherished memories. 雪化粧をした軽井沢。冬至を迎え集落内は静寂に包まれています。本年も締めくくりまで残りわずか。この特別なひとときを思い出に浸りながら、ここ星のや軽井沢でお過ごしくださいませ。

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  At HOSHINOYA Karuizawa, where the winter solstice approaches, surrender yourself to the hot spring scented with yuzu under the clear winter sky, and enjoy a slow, luxurious moment. 冬至が近づく星のや軽井沢。澄み切った冬空の下、柚子の香る温泉に身を委ね、ゆるやかに流れる贅沢なひとときをお過ごしください。

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  As Mount Asama turns white, the valley villages begin to don their snowy attire. Watch snow drifting down onto the terraced rice fields while enjoying tea time by a warm kotatsu. "Tanada Afternoon Tea - Winter" features butter sandwiches woven with Shinshu mountain delicacies and fermented foods, alongside warming sake cheese fondue. In this place where time flows quietly, enjoy the beautiful winter snow scenery and a sweet moment that warms the heart. 浅間山が白く染まる季節、谷の集落は雪化粧を纏い始めます。 暦は大雪。深く静謐な冬がやってきました。 棚田に舞い落ちる雪を眺めながら、温かなこたつでティータイムを。 「棚田アフタヌーンティー -冬-」は、信州の山の幸と発酵食を織り込んだバターサンドや、体が温まる日本酒チーズフォンデュとともに。 静かに時間が流れるこの場所で、冬の美しい雪景色と、心まで温まる甘やかなひとときをお愉しみください。

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  HOSHINOYA Karuizawa’s winter is wrapped in stillness. We debut "Indulge in the bounties of a winter mountain feast, with Japanese and French cuisine," a two-day dining journey enjoying seasonal game, nature’s bounty, at two restaurants, Japanese Kasuke and Bleston Court Yukawatan. Please enjoy the profound flavors exploring new possibilities. 静寂に包まれる星のや軽井沢の冬。この時期にしか味わえない、鹿や穴熊といった山の恵みであるジビエを堪能する和洋２つのダイニングを巡る2日間の食体験「冬山の饗宴」を初開催いたします。「日本料理 嘉助」と「ブレストンコート ユカワタン」のダイニングで、その新たな可能性を探求する、奥深い味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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  It is the season when dew forms and the air grows even more crisp. On a long, quiet autumn night, quietly open a book that catches my fancy beneath the lamp. In a space where the Japanese aesthetic sensibility lives on, spend an evening immersed in literature amidst a silence that washes over the heart. 暦は寒露。露が結び、空気が一段と研ぎ澄まされる季節です。 静寂に満ちた秋の夜長に、心の趣くままの一冊を、灯りの下で静かに開く。 和の美意識が息づく空間で、ゆったりと腰を据え、言葉の奥深さに耽る読書のひととき。 心が洗われるような静寂とともに、文学に親しむ夜を。